海门实验初中的伙食情况并没有直接的描述，但我可以为您提供该校在食品安全方面的相关信息：
食品安全监管
多部门联动：海门区通过纪委监委、教体、市监、国企等各方力量，对学校食堂进行全方位监督，包括管理制度落实、食品安全规范、伙食费收支、食材采购配送等环节。
专业技能提升：学校食堂工作人员接受烹饪和操作规范等方面的业务辅导，以提升服务质量。
食材配送管理：海门区市监局要求食材配送公司使用符合卫生标准的车辆，确保食材在运输过程中的卫生安全，并对配送过程中的温度控制、时间管理等关键因素进行实时监控。
食堂管理改进
问题整改：针对收集和排查出的问题，如厨师烹饪水平参差不齐、食材种类不够丰富等，由职能部门专班推进问题整改，通过加强食堂人员培训、完善食堂设施、提升配送食材种类和品质等举措，为全区孩子的健康成长护航。
如果您想了解海门实验初中具体的伙食情况，建议您直接联系学校相关部门或者查看学校官网可能公布的相关信息。
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