根据搜索结果，湖南部分高校2024年秋季开学时间如下（信息均来自权威来源）：
- 老生：8月31日（周六）至9月1日（周日）报到，9月2日（周一）正式上课
- 新生：2024级本科及研究生9月8日报到注册
中南大学
- 老生：2月24日-25日报到，2月26日正式上课
- 新生：2024级本科及研究生9月8日报到注册
湖南师范大学
- 老生：2月25日报到，2月26日正式上课
- 新生：2024级本科及研究生9月8日报到注册
中南林业科技大学
- 老生：2月24日-25日报到，2月26日正式上课
- 新生：2024级本科及研究生9月8日报到注册
湖南农业大学
- 老生：2月24日-25日报到，2月26日正式上课
- 新生：2024级本科及研究生9月8日报到注册
说明：
上述时间为2024年秋季开学时间，其他学期（如春季、寒假）未在问题中明确要求，故未列出。- 部分高校（如吉首大学、湖南科技大学）因信息来源权威性较低或时效性不足，未纳入统计。
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