根据搜索结果，江西省开设护理专科的学校主要包括以下五类，信息综合自中等权威性较高的来源：
- 江西医学高等专科学校：
省内知名护理专科院校，提供基础护理专业教育。 - 江西卫生职业学院：原江西护理职业技术学院，2015年更名，以医药类职业教育为主。2. 专科层次特色院校
- 赣南卫生健康职业学院：位于赣州市，以卫生健康领域教育为特色。 - 萍乡卫生职业学院：地处赣西，文化底蕴深厚，注重实践教学。3. 中医药类院校
- 江西中医药大学科技学院：依托中医药大学资源，开设护理相关专科。4. 其他院校
- 井冈山大学医学院、 南昌健康职业技术学院等院校也提供护理专科教育，但信息权威性较低。 说明：
搜索结果中部分院校（如江西中医药大学、井冈山大学医学院）未明确标注为专科层次，建议进一步核实招生信息。- 排名及分数线因年份和招生政策变化，以各校最新公告为准。
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