根据搜索结果，菏泽目前没有大学正式开学，具体信息如下：
菏泽大学（原菏泽学院）正在筹建中，尚未正式开学。该大学以菏泽学院为基础，计划聚焦硕士点培育，为升格建设做准备。
其他在读院校开学情况
- 菏泽学院：2024级新生已于9月2-3日开学。 - 菏泽医学专科学校：推测新生在秋季开学，但具体日期未公布。 - 菏泽家政职业学院、菏泽职业学院：属于专科院校，未提及具体开学时间。
2024级新生已于9月2-3日开学。 - 菏泽医学专科学校
建议：若需了解菏泽大学最新进展，可关注菏泽学院官方通知或山东省教育考试院公告。当前可正常就读的本科院校为菏泽学院、菏泽医学专科学校等。
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