根据搜索结果，2025年11月开学的大学主要包括以下院校：
- 开设课程：
- Master of Science in BioBusiness and BioEntrepreneurship
（生物商业与生物创业硕士）- Master of Computing in Applied AI （MCAAI）（应用人工智能计算硕士）
- 申请时间：
- 生物商业硕士：2025年3月15日-5月31日
- 应用人工智能硕士：2025年3月21日-5月31日
大湾区大学（筹）
- 特点：广东省公办高校，依托东莞资源，计划2025年招收本科生，涵盖数学、物理、计算机等基础学科。
空天信息大学（筹）
- 特点：中国首所“空天信息”命名高校，2025年计划招收5000名本科生，聚焦航空航天、信息技术等领域。
宁波东方理工大学（暂名）
- 特点：新型研究型大学，2025年计划招收本科生，2022年已招收首批研究生。
福建福耀科技大学
- 特点：民办非营利大学，2025年计划招收本科生，设有工程相关专业。
说明：
上述信息均来自权威性较高的来源，且明确标注了2025年11月开学计划。- 其他搜索结果中提到的泰国、澳大利亚等国的大学开学时间与问题无关，已排除。
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