湖州成人高考的考试科目根据报考层次和专业类别有所不同，具体如下：
一、高起专（高中起点升专科）
统考科目：语文、数学（分文理）、外语（英语/日语/俄语，按专业要求选择）
说明：文科和理科统一考试科目，外语语种由考生根据报考院校要求选择。
二、高起本（高中起点升本科）
统考科目：语文、数学（分文理）、外语、专业综合科（理科：物理化学；文科：历史地理）
说明：比高起专多考一门专业综合科，具体科目根据文理科类别确定。
三、专升本（专科起点升本科）
统考科目：政治、外语、专业基础课（根据专业类别选择）
专业基础课分类：
文史类：政治、外语、大学语文
艺术类：政治、外语、艺术概论
理工类：政治、外语、高数（一）
经济/管理/药学类：政治、外语、高数（二）
法学类：政治、外语、民法
教育学类：政治、外语、教育理论
农学类：政治、外语、生态学基础
医学类：政治、外语、医学综合
四、加试说明
艺术、体育类专业需加试，具体科目以当年招生简章为准。
总结：考生需根据报考层次和专业类别选择对应科目，建议提前查阅招生简章确认具体要求。
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