根据搜索结果，成考中课程较少的专业主要集中在文科领域，以下是综合推荐：
一、行政管理专业
课程特点：无需考数学和英语，考试科目较少（通常为2-3门），以记忆为主，侧重行政管理学、公共政策等实用知识。
就业方向：政府机关、企事业单位、咨询机构等，适合对管理感兴趣的考生。
二、汉语言文学专业
课程特点：以背诵类知识为主，考试科目较少（通常为2-3门），无数理化要求，侧重文字运用和表达能力。
就业方向：教育、新闻出版、文案策划、教师等，适合母语为汉语的考生。
三、工商企业管理专业
课程特点：数学类科目较少，题型变化小，考试内容聚焦企业管理应用（如市场营销、人力资源管理等），课程科目较少（通常为2-3门）。
就业方向：企业销售、营销、人力资源管理、咨询等，适合希望提升职业竞争力的考生。
四、学前教育专业
课程特点：无需考数学，主要学习儿童心理学、教育学等基础理论，课程设置较基础，通过率较高。
就业方向：幼儿园教师、教育机构工作人员等，适合有耐心且热爱教育的人群。
五、人力资源管理专业
课程特点：无数理化要求，公共科目简单，聚焦企业人力资源管理（如招聘、培训、绩效等），课程科目较少（通常为2-3门）。
就业方向：企业HR、咨询机构、人力资源专员等，适合希望转行或提升职场竞争力的人群。
总结：以上专业均以文科为主，课程较少且考试难度较低，适合基础较好或希望快速通过的考生。建议结合自身兴趣和职业规划选择，同时关注各院校具体考试大纲。
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