很抱歉，目前没有找到关于“中山有多少所公园大学”的准确信息。根据现有资料，中山市的大学数量及类型如下：
本科院校，民办，2023年新增为广东省重点建设高校。
中山火炬职业技术学院
专科院校，2023年新增为广东省高水平高职院校。
中山医科大学中山校区
本科院校，2024年新增为广东省重点建设高校。
广东药学院中山校区
本科院校，2024年新增为广东省重点建设高校。
说明：
以上信息截至2024年，部分院校可能已新增专业或调整设置；
公园大学通常指以公园命名的综合性大学，目前中山市未发现此类高校。
建议通过中山市教育局官网或权威教育平台查询最新数据。
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