根据2025年的高考录取数据，泸州市179分的考生可以考虑以下专科院校（本科院校最低录取分数线远高于此分数）。以下是推荐院校及近年录取分数线参考：
| 院校名称 | 所在地 | 属性 | 2024年理科最低分 | 2024年文科最低分 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 江阳城建职业学院 | 泸州市 | 民办 | 150 | 150 | 分数线最低，适合保底 |
| 泸州医疗器械职业学院 | 泸州市 | 民办 | 242 | 237 | 医疗器械相关专业 |
| 四川三河职业学院 | 泸州市 | 民办 | 398 | 372 | 需关注2025年降分可能 |
公办专科院校（如泸州职业技术学院、四川化工职业技术学院）2024年最低录取分均超过400分，179分较难达到。
民办院校中，江阳城建职业学院近年分数线最低（2024年文理科均为150分），是较稳妥的选择。
建议：考生可关注上述院校的补录或特殊招生政策，同时考虑省内其他低分民办专科院校。
如需进一步了解专业详情或最新招生动态，建议直接联系目标院校招生办。
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