2025年梅州市高考183分的考生可选择的大学主要集中在专科层次的院校。以下是具体推荐：
梅州市内仅有2所大学，其中广东梅州职业技术学院是专科院校，但2024年其最低录取分数线为物理类348分、历史类349分，183分未达到录取线，因此无法推荐。
183分在广东省内可能有机会被部分民办专科院校录取，但需注意以下院校近年录取线均高于183分（如广州华夏职业学院2022年历史类最低212分），因此需谨慎选择或考虑补录机会。
以下为2022-2024年录取线接近183分的部分院校（需以2025年实际招生计划为准）：
| 序号 | 院校名称 | 所在地 | 属性 | 2024年最低分（物理类/历史类） | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 广州康大职业技术学院 | 广东广州 | 民办 | 188（历史类） | 2022年数据 |
| 2 | 泉州轻工职业学院 | 福建泉州 | 民办 | 186（历史类） | 2022年数据 |
| 3 | 三亚航空旅游职业学院 | 海南三亚 | 民办 | 195（历史类） | 2022年数据 |
| 4 | 厦门兴才职业技术学院 | 福建厦门 | 民办 | 190（历史类） | 2022年数据 |
| 5 | 广西工程职业学院 | 广西南宁 | 民办 | 192（历史类） | 2022年数据 |
注意：
以上数据为历史录取线，2025年实际分数线可能变动，建议关注补录或征集志愿机会。
可考虑省外民办高职院校，如部分院校在征集志愿阶段可能降分录取。
183分选择空间有限，考生可：
关注广东省教育考试院发布的补录计划。
考虑职业技能培训或复读提升成绩。
温馨提示：
