根据搜索结果，南宁学习小吃的主要推荐学校如下：
一、广西华南烹饪学校
地址：武鸣区东盟经济开发区安平路52号
特色：提供特色美食小吃及技术培训班，由正宗师傅手把手教学，课程注重实操。
二、南宁食尚香
特点：知名品牌，课程通俗易懂，提供盐水技术培训及实体店加盟服务，拥有专业教师团队和个性化指导。
三、南宁百厨味
优势：工商部门批准的专业机构，师资力量强，提供创业指导、技术配方及与1000多家学员店合作的网络资源。
四、南宁职业技术学院
亮点：中式烹饪专业覆盖地方特色小吃制作，环境优美且与多家餐饮企业合作，提供实习和就业机会。
五、其他推荐
煌旗小吃培训：全国连锁品牌，采用一对一教学模式，适合创业需求。
新东方烹饪学校：课程全面，含选材、营销等模块，提供就业支持。
选择建议：若注重传统技艺与实操，优先考虑广西华南烹饪学校；若需创业支持或品牌课程，可参考食尚香、百厨味等机构。
温馨提示：
