根据搜索结果，云南省在高铁相关领域有多所院校，其中昆明铁道职业技术学院和云南旅游职业学院是较受认可的学校。以下是综合分析：
一、昆明铁道职业技术学院
公立专科层次普通高等职业院校，前身为1958年成立的昆明铁路机械学校，2016年重组组建。由昆明市人民政府主办、云南省教育厅业务指导，是云南省重点建设的高校。
专业优势
专注铁道类和城市轨道交通类人才培养，拥有国家示范性高等职业院校资质，师资力量雄厚，教学设施完善，培养了大量铁路及城轨领域高素质技术技能人才。
社会认可度
在铁路系统内具有较高声誉，毕业生就业前景广阔，是云南铁路行业的主要人才培养基地。
二、云南旅游职业学院
专业特色
公立财经类专科学校，高铁乘务专业为特色，学制三年，学费5000元/年。学校注重实践教学，与多家企业合作，就业方向覆盖云南及全国。
综合实力
学校环境优雅，交通便利，教学设施先进，近年来招生规模扩大，社会认可度逐步提升。
三、其他推荐院校
大理农林职业技术学院： 农林类院校，高铁乘务专业对身高有明确要求（男生1.72m/女1.62m），学费5000元/年。 云南华西航空旅游专修学院
云南商务职业学院：民办高校，前身为昆明铁路机械学校，但整体规模和行业覆盖度略逊于上述两所。
四、选择建议
优先考虑就业方向
若目标为铁路系统， 昆明铁道职业技术学院是更稳妥的选择；若倾向航空服务领域，可关注 云南旅游职业学院。2. 结合个人条件
注意专业对身高、身体素质等要求，例如大理农林职业技术学院的高铁乘务专业有明确身高限制。
参考综合排名与师资
昆明铁道职业技术学院在行业内的认可度较高，云南旅游职业学院则以实践教学见长。
建议根据自身职业规划、身体条件及学费预算综合选择，可实地考察后做出决策。
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