根据搜索结果，泉州市2023年开设食品相关专业的中职学校主要有以下两所：
- 专业：
食品加工工艺、中餐烹饪等
- 特色：福建省首批中等职业教育改革发展示范校，拥有泉州市技能型紧缺人才培养基地，依托印刷包装专业优势，牵头组建福建省印刷包装职业教育集团。
- 专业：
食品加工工艺、中餐烹饪、食品检验等
- 特色：公办省属国家级重点中专，设有34个专业，是福建省唯一设系管理的中专学校，拥有信息科学与艺术系、经济管理系、理工系等。
其他说明：
泉州市轻工职业学院虽以轻工领域为主，但设有食品、化工等专业，属于高职层次，非中职。- 搜索结果中提到的其他学校（如泉中职校、泉港区职校等）未明确提及食品相关专业。建议直接联系目标学校咨询最新招生信息。
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