非二进制（Non-Binary）并非指酒吧类型，而是北京两家老牌鸡尾酒吧（PaperPlanes、CHOCOLATE&MILK）联合创立的品牌。以下是关键信息整合：
品牌属性
非二进制是一个 调酒品牌，由北京知名鸡尾酒吧团队联合创建，专注于调制创新鸡尾酒。
产品特点
该品牌主打 易调制、高性价比的鸡尾酒，例如其招牌款“NB12金酒”，采用12种蒸馏原料调制，适合非专业调酒师快速制作。
市场定位
产品定位偏向 大众化，通过简化调酒流程（如“小白随便怼一怼”），降低专业门槛，使其成为酒吧和消费者喜爱的选择。
综上，非二进制与酒吧类型无关，而是以鸡尾酒调制为核心特色的品牌。
温馨提示：
