磨咖啡豆的方法可分为手动和电动两大类，以下是具体介绍及注意事项：
一、手动研磨方法
- 传统且能保持风味均匀，适合少量研磨。
- 初次使用需控制每次研磨量（建议5-10颗豆子），避免飞出研钵。
锤子锤击
- 将咖啡豆包裹在羊皮纸或塑料袋中，用锤子轻敲至成粗粉。
- 注意力度均匀，避免过度粉碎。
擀面杖研磨
- 用擀面杖反复滚动咖啡豆，直至达到所需粗细。
- 可使用食品级擀面杖或罐头罐替代。
二、电动研磨方法
手摇磨豆机
- 适合小量制作，需手动调节研磨度（粗/中/细）。
- 每100ml水建议使用7-10g咖啡豆，避免过量。
电动咖啡研磨机
- 可调节研磨度，适合家庭或商用。
- 推荐选择带防溅罩的机型，减少研磨过程中咖啡粉飞溅。
三、关键注意事项
研磨度选择
- 法式压滤/手冲：粗磨（中粒）。
- 意式浓缩：细磨。
- 拉花咖啡：中细磨。
研磨时机
- 尽量在冲煮前完成研磨，避免风味散失。
咖啡豆储存
- 磨好的咖啡粉需密封保存，避免氧化和受潮。
- 开封后建议一周内用完。
工具维护
- 定期清洗磨豆机，防止残留影响咖啡风味。
四、其他建议
单品咖啡豆： 适合追求风味的咖啡爱好者，建议单独研磨。 混合咖啡豆
通过以上方法，可根据需求灵活选择研磨方式，搭配不同冲煮工具，提升咖啡品质。
温馨提示：
