“爱”在奥数中代表的数字是 8。这个结论是基于多个来源的分析和推理得出的。
参考文档1中，直接给出了“爱=3，数=4，学=9”的答案，其中“爱”被明确标记为3。
参考文档2中，通过分析得出“爱”只能是8，因为两个相同的数字相加，和的个位是6，只有8+8=16满足条件。
参考文档4中，列出了数字与爱的对应关系，其中“爱”对应的是8。
参考文档6和 参考文档9中，也明确指出“爱”代表8。
综合以上信息，可以确定“爱”在奥数中代表的数字是8。
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