根据2025年最新信息，福建省中专（中等职业教育）学校数量及分类如下：
截至2025年3月，福建省共有18所省属公办中专学校，涵盖福州、厦门、泉州等城市。
高职专科类中专
部分高职专科院校也招收中专毕业生，例如：
- 福建船政交通职业学院
- 漳州职业技术学院
- 福建信息职业技术学院
- 福建水利电力职业技术学院
- 福建农业职业技术学院
- 福建卫生职业技术学院
- 泉州医学高等专科学校
（共7所）
其他说明
- 福建省中等职业教育招生资格学校总数为272所（含中职、技工、高职专科），但中专专指中等职业学校。
- 公立中专学校以福州、厦门、泉州等地的18所为主。
总结：
若指省属公办中专学校，福建省有18所；若包含高职专科类中专，则总数为272所。建议根据具体需求进一步核实学校类型。
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