根据搜索结果，深圳厨艺技校的学习时间主要分为短期、中期和长期三类，具体时长因课程设置和个人目标而异。以下是详细信息：
适合希望快速掌握基础技能或短期就业的人群，如学习特定品类（如流水席）或小吃制作。课程侧重实操训练，适合在职人士或零基础学员。
中期培训（1年）
课程内容更全面，涵盖中餐炒菜、西餐等基础技能，适合零基础或希望系统学习基础烹饪技术的人群，就业竞争力较强。
长期培训（1-3年）
适合希望系统学习并深入掌握烹饪技艺的人群，如中餐炒菜、西餐或西点等。部分学校提供两年制或三年制课程，适合长期职业发展或考取相关证书。
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