根据搜索结果，江门市有以下中专学校开设学前教育专业，综合权威性和时效性信息整理如下：
- 性质：
公办中等职业学校
- 特点：国家级重点中等职业学校，省幼儿师资培训中心所在地，承担全省幼儿教师培养任务。 - 地址：江门市江海区外海镇中华大道21号。
- 性质：
全日制公立普通高等学校（非中专）
- 特点：省级重点高校，学前教育专业规模最大，毕业生就业前景广阔。 - 地址：未明确（需进一步核实）。
- 性质：
市属公办中等职业学校
- 特点：虽不专门针对学前教育，但可能提供相关课程或实习机会。
建议：优先选择江门幼儿师范学校，其专业设置和就业保障更具优势。若需专科层次教育，可关注广东江门幼儿师范高等专科学校的招生信息。
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