根据搜索结果，南京市有以下技校开设表演相关专业：
一、知名艺术类院校
以戏剧表演、导演、舞蹈、音乐等艺术人才培养为核心，是南京市域内较有名气的表演类院校，提供戏剧影视表演、舞蹈编导等专业方向。
江苏传媒学校
开设有表演艺术专业，涵盖播音与主持、影视编导、舞蹈表演等方向，拥有数字演播室、动画实训室等先进设备，并与多家校外机构合作建立实训基地。
二、中等专业学校
南京鼓楼中等专业学校
艺术系设有舞蹈表演专业，是省级重点职业学校，教学条件优越，师资力量较强。
南京玄武中等专业学校
艺术系包含音乐舞蹈表演专业，属于江苏省首批四星级职业学校，拥有20余个专业系部及20个省级示范专业。
南京工业科技技工学校
虽然以工科为主，但根据最新招生简章显示有表演相关专业设置，注重实践技能培养。
三、其他相关院校
南京视觉艺术职业学院： 设有舞蹈表演、影视编导等专业，但属于高职院校，非中专层次。 南京戏曲学校
建议：
明确需求：若需学历证书，优先考虑中等专业学校；若追求专业深度，可考虑本科院校（如南京艺术学院）。
实地考察：建议联系学校了解具体课程设置、师资及就业情况，可通过官网或招生简章获取联系方式。
以上信息综合自多个权威来源，供参考。
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