根据权威信息整合，莆田市职业学校主要包括以下五类：
- 莆田职业技术学校：
1981年创办，省级重点职业学校，开设电子电气、会计、计算机等专业。 - 莆田科技职业技术学校：1958年创办，省级重点中等职业学校，占地面积128亩，学生3200多人。
- 莆田航海职业技术学校：
注重航海技能培养，提供实习就业机会。
- 莆田市职业技术教育中心： 承担职业教育统筹管理职能。 - 湄洲湾职业技术学校
- 莆田海峡职业中专学校：
公立中专，配备实训楼、图书馆等设施。 - 莆田卫生职工中专学校：专注卫生领域技能培训。
- 莆田华侨职业中专学校：
突出华侨文化特色。 - 莆田黄石职业中学：以黄石地区命名，提供多样化职业教育。
说明：
不同学校专业设置存在差异，建议根据需求选择对应学校。- 部分学校名称重复（如仙游华侨职业中专学校），实际为不同区域学校。
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