北京大学并没有设置专门的烹饪专业。然而,北京大学的餐饮中心拥有一支专业的厨师团队,他们负责为师生提供高质量、多样化的餐饮服务。北京大学餐饮中心的厨师团队不仅在烹饪技艺上非常出色,还在各类烹饪比赛中取得了优异成绩。例如,在首届北京高校后勤烹饪技能大赛中,北京大学餐饮中心团队荣获了团队二等奖,其中李云超师傅和胡艳红师傅分别获得了红案金勺奖和白案金勺奖。
如果您对烹饪专业感兴趣,北京大学的餐饮中心提供了一个学习和实践的平台,学生可以在这里学到专业的烹饪技艺,并且有机会参与到各种实际工作中去。此外,北京大学的烹饪与营养教育专业也在一些应用型大学中开设,这些专业注重实践操作和技能培养,为学生提供了丰富的就业机会和发展空间。