根据搜索结果，海宁地区提供面食制作的学校或机构信息如下：
海宁职业技能培训中心
该机构提供餐饮培训服务，涵盖面点师培训课程，服务范围覆盖海宁市区。
港焙国际西点学院
作为全国连锁烘焙院校的分支，该校提供专业面点师培训，拥有专业教学团队和系统课程设置，但需进一步查询最新联系方式。
建议优先联系海宁职业技能培训中心，因其明确标注了面点师培训服务。港焙国际西点学院需通过官方渠道核实最新招生信息。
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