根据搜索结果，开封市龙亭区的学校数量及类型如下：
一、基础教育阶段（小学、幼儿园）
17所（2022年数据）
- 包括：开封县街小学、开封市大厅门小学、元德小学、文昌小学、西门大街小学、建制小学等
2所（新街口幼儿园、梁苑幼儿园）
二、高等教育机构
3所
- 河南大学（老校区/金明校区）
- 开封大学（东京大道校区）
4所
- 黄河水利技术学院
- 开封文化艺术职业学院
- 河南开封科技传媒学院（民办本科）
三、其他教育机构
4所（2024年数据）
- 水稻中学、第三十三中学、兴华中学、兴华中学香山校区
说明：
数据存在年份差异（如2022年小学17所，2024年中学4所），建议通过官方渠道核实最新信息。- 部分学校（如金明小学、龙亭区北环小学等）在多个来源中重复出现，可能为同一所学校。
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