根据搜索结果，大连有以下饼类培训机构可供选择，信息综合整理如下：
一、推荐机构及特色
- 地址：
未明确（需进一步查询）
- 特色：提供煎饼、杂粮煎饼等特色小吃培训，包含开店、营销等配套课程，支持五年免费后续服务，适合零基础学员。
- 地址：
甘井子华南广场中北大厦17-18室
- 特色：专注鸡蛋灌饼、脆皮鸡蛋灌饼等饼类制作，采用一对一教学模式，师资力量雄厚，注重实操训练。
- 地址：
沙河口区李家街烹饪职高对面
- 特色：综合类教育机构，提供糕点制作（含饼类）课程，设备先进，年培训人数近5000人。
- 米嘟国际西点培训学校：
提供西点烘焙课程，部分涉及饼类制作，教学环境舒适，与多家连锁店合作。 - 盛良职业技能培训学校：涵盖烹饪、西点等专业，包含饼类制作培训，年招生量达千人。
二、选择建议
优先考虑权威性：百佳福、甘井子华南厨师培训等机构信息较新且权威性较高，适合系统学习。- 实地考察：部分机构地址需进一步确认，建议提前联系咨询课程安排及师资情况。- 配套服务：选择提供免费后续服务或实习机会的机构（如百佳福、米嘟国际），利于长期发展。
温馨提示：
