根据搜索结果，驻马店市遂平县有以下烘焙及小吃相关培训学校可供选择：
一、专业烘焙培训学校
- 成立于2005年，专注烧烤、火锅、凉菜及西点烘焙等培训，提供一对一教学和实习机会，师资力量雄厚。
石老磨小吃培训学校
- 覆盖煎饼、面食、油炸食品及糕点类培训，适合经营早餐或小吃店。
港焙蛋糕裱花西点烘焙培训
- 专注于蛋糕、面包、咖啡奶茶等烘焙技术，涵盖网红饮品制作，适合追求精致产品的学员。
二、综合类餐饮培训学校
新东方烹饪学校（遂平县分校）
隶属于新华教育集团，提供中餐、西点、西餐等培训，设施完善且知名度高。
三、其他相关建议
选择建议： 若专注西点烘焙，可优先考虑金典小吃或港焙蛋糕；若想系统学习且预算充足，新东方烹饪学校是更可靠的选择。 确认信息
以上信息综合自本地搜索结果，具体以实际报名为准。
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