以下是关于早点小吃学校选择的综合推荐及建议，综合多个来源信息整理如下：
一、知名专业培训院校推荐
- 成立于2004年，中国规模较大、办学较早的机构，提供特色小吃、面点、西餐等培训，适合系统学习传统早点制作技艺。
新东方烹饪学校
- 隶属于新华教育集团，成立于1988年，提供中餐、西点、西餐等全面培训，师资力量雄厚，设施完善，适合追求品牌保障和系统学习的学员。
石老磨小吃培训学校
- 专注特色小吃培训，涵盖面食、饼类、油炸系列等百余种小吃制作，口味独特且注重实操训练，适合希望掌握多样化早点制作的学员。
二、其他值得关注的机构
引航餐饮技术培训中心： 提供涉外餐饮服务及特色食品技术，课程设置灵活，适合有创业需求的学员。 山东甄选餐饮小吃培训学校
西安大品小吃培训中心：专注凉皮、肉夹馍等特色小吃，提供开店指导，适合希望掌握地方特色早点的学员。
三、选择建议
优先选择涵盖包子、豆浆、煎饼果子等经典早点制作课程的机构，同时关注是否包含西点、西餐等扩展课程。
早点制作需大量实践，建议选择提供充足实操场地和设备的学校，如新东方、石老磨等。
查看学校是否具备相关行业认证（如国家职业技能鉴定所认证），避免选择无资质机构。
参考学员评价及收费标准，结合自身预算选择性价比高的学校。
四、补充说明
非正规机构风险：部分小巷培训点可能存在师资不足、设施落后等问题，建议优先选择有明确资质和良好口碑的正规机构。
创业支持：若计划创业，可关注是否提供开店指导、食材供应等配套服务。
以上推荐综合了多个机构的教学实力、课程设置及市场反馈，供参考。建议实地考察后选择最适合的培训机构。
温馨提示：
