根据搜索结果，珠海有以下蛋糕甜点培训学校可供选择，信息综合整理如下：
一、专业烘焙学校
- 特色：食材全包、实操性强，提供蛋糕裱花创业班，适合零基础学员，后期支持就业或创业指导。
- 地址：未明确（需进一步查询）。
正宇咖啡西点培训学校
- 特色：课程涵盖烘焙、西点、调酒等，提供面包、饼干、蛋糕裱花等实操培训，地址位于香洲校区。
粤之龙烘焙技术中心
- 特色：强调时尚与健康烘焙，课程注重实践，地址在拱北迎宾南路2230号。
新东方烹饪学校（珠海校区）
- 特色：全国连锁品牌，提供西点专业培训，含外教授课，地址为香洲区莲花路280号。
二、DIY与兴趣班
小米烘焙屋
- 特色：提供蛋糕、曲奇、布丁等DIY课程，价格80-150元/项，地址在香洲湾仔沙海域路50号。
波卡蛋糕
- 特色：新开店铺，专注蛋糕/巧克力制作，提供专业师傅指导。
甜心饼屋
- 特色：连锁品牌，常年招收学徒，适合短期学习。
三、其他推荐
食为先小吃培训（广东珠海分校）： 专注小吃研发，含西点课程，地址在香洲区明珠北路城轨站A出口三楼。 兴华路市综合性职业培训中心
建议：优先选择提供实操课程的学校（如港焙西点、正宇等），若需短期体验可考虑DIY类机构（如小米烘焙屋）。建议提前电话咨询课程安排与地址细节。
温馨提示：
