菜刀的英语翻译主要有以下两种常见表达：
vegetable knife（最常用）
kitchen knife（更通用）
此外，根据使用场景和类型，还可以用以下表达：
cleaver（侧重多功能性，如砍柴、开瓶等）
hachoir（法语专用）
couteau de cuisine（法语更正式的表达）
补充说明
日式菜刀可称为 shakuhachi，而中式菜刀常特指 chopsticks（筷子）。
在烹饪场景中，若需强调“大菜刀”可用 grand couteau。
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