根据搜索结果，动物营养相关专业的就业前景和核心内容如下：
一、动物营养与饲料科学专业
就业前景：与畜牧业和养殖业紧密相关，需求量大。毕业生可在饲料公司、养殖企业、科研机构及政府部门从事饲料研发、质量控制、动物营养管理等工作，薪资待遇较好。
核心内容：研究动物营养需求、饲料配方设计及生产，涉及动物健康、生产性能提升及环保饲料开发。
二、动物科学专业
综合优势：涵盖动物营养、饲料科学、遗传繁殖、疾病防控等多领域，研究方向广泛，包括分子生物学、营养代谢调控等。
职业路径：适合进入科研机构、高校或大型养殖企业，从事综合性技术工作。
三、其他相关领域
兽医公共卫生：关注食品安全与疫病防控，毕业生可在政府机构或食品企业工作，职业发展前景乐观。
宠物医学：结合兽医学与公共卫生，适合宠物医院及科研机构，薪资待遇较高。
四、核心营养素（补充说明）
动物营养主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水六大类，其中：
蛋白质：构成细胞组织，参与代谢和免疫；
脂肪：提供能量和必需脂肪酸，保护器官；
碳水化合物：主要能量来源，分为淀粉和纤维；
维生素与矿物质：维持生理功能，如钙、铁、锌等。
总结：动物营养相关专业中，动物营养与饲料科学、动物科学因就业面广和行业需求大，是较优选择。建议结合个人兴趣（如宠物护理、科研等）及职业规划进行选择。
温馨提示：
