根据权威信息源，烤鸭加热方法可分为以下四种，推荐优先选择烤箱或蒸锅以保留原味：
- 步骤：
将烤鸭放入烤盘，先用150℃低温加热10分钟，再升至160℃烤10分钟。 - 优点：外皮酥脆，肉质鲜嫩，色香味接近原味。
- 步骤：
- 直接加热：200℃加热10分钟（适合整只）；
- 切片加热：先微波4分钟切片，再加热1分钟。 - 注意事项：避免高温导致肉质变硬，切片后加热更易入味。
- 步骤：
- 水开后蒸20分钟，或隔水蒸7-8分钟；
- 加热后淋沸油恢复酥脆。 - 优点：保留原汁原味，适合追求传统口感的食用者。
- 步骤：
- 穿肠后灌水，悬挂70厘米高炉火，反复浇开水至皮酥肉热。 - 注意：需掌握火候，避免烧焦或未熟。
总结：日常加热推荐烤箱或微波炉，若无设备可选蒸锅或炉火烤法。加热后建议趁热食用，冷食口感和风味会下降。
温馨提示：
