根据搜索结果，以下是开设食品类专业的大专院校推荐及相关信息：
一、重点院校推荐
- 国家级重点建设专业：食品加工技术、食品营养与检测
- 省级精品课程：食品生物化学、食品生产技术
- 教学成果：获江苏省哲学社会科学优秀成果奖、省部级技能竞赛奖项等
江南大学
- 国家级重点学科：食品科学与工程
- 学院地位：中国食品工业最著名的学府之一，拥有博士后流动站
- 专业方向：果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺等
东北农业大学
- 国家级重点学科：食品科学与工程
- 专业特色：涵盖食品加工、食品安全检测等方向
- 教学资源：国家级程重点建设学科，博士点、硕士点
二、其他开设食品专业的院校
福建农业职业技术学院（泉州黎明职业大学）
南昌工程学院
广州番禺职业技术学院
江苏农牧科技职业学院
天津现代职业技术学院
中国农业大学（农林类食品专业，属本科）
三、食品类专业方向示例
食品科学与工程： 涵盖食品加工、食品安全、食品设计等方向 食品质量与安全
食品营养与检测：研究食品营养成分分析、食品安全评估等
果蔬及饮料加工工艺：针对果蔬、饮料等领域的生产技术
四、选择建议
就业前景：食品类专业毕业生就业率较高，尤其在食品加工、检验检疫、餐饮管理等领域需求较大
深造机会：部分院校（如江南大学、东北农业大学）的食品专业可报考研究生
综合考量：建议结合个人兴趣、职业规划及院校地理位置、教学资源等因素选择
以上信息综合自多个来源，具体院校可进一步查询官网或咨询招生办。
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