根据最新权威信息，广东省肇庆市目前有3所大专院校，具体如下：
- 办学层次：
专科
- 办学性质：民办
- 特色：以演艺艺术类专业为主，注重实践与创意结合。
- 办学层次：
专科
- 办学性质：民办
- 特色：工科为主，涵盖信息技术、机械工程等领域，拥有星湖、大旺两个校区。
- 办学层次：
专科
- 办学性质：民办
- 特色：航空相关专业突出，提供飞行技术、航空服务等领域培训。
说明：
以上信息综合自2025年最新权威榜单，包含3所明确标注为专科的民办院校。- 其他搜索结果中提到的学校（如肇庆医学高等专科学校等）因权威性不足或信息冲突未予采纳。
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