大专工程技术应用专业主要学习工程基础理论、专业核心技能及实践应用，课程设置因专业方向不同有所差异。以下是综合权威信息后的核心课程体系：
一、基础课程
学习工程图纸绘制与解读，掌握计算机辅助设计（CAD）工具应用。
力学与材料科学
包括材料力学、结构力学、流体力学等，为工程结构设计提供理论基础。
电子技术基础
涵盖电路原理、电子元件应用及计算机编程，提升自动化与信息化能力。
二、专业核心课程
工业工程方向
- 生产计划与控制、人力资源管理、物流工程
- 机械加工技术、数控加工技术、液压与气动。
建筑工程方向
- 建筑构造、建筑力学、建筑工程测量
- 建筑施工技术、建筑装饰设计、工程造价管理。
应用工程方向
- 计算机网络技术、数据库开发、网站建设
- 多媒体设计与制作、计算机应用基础。
三、实践与拓展课程
工程软件应用： 如CAE（计算机辅助工程）、BIM（建筑信息模型）。 实习与项目实践
职业资格培训：如注册建造师、工程质量管理等。
四、通用技能
工程伦理与项目管理：学习项目规划、执行及风险控制。
英语与计算机应用：提升国际化视野与信息化操作能力。
以上课程体系旨在培养具备工程实践能力、管理思维及技术创新能力的应用型人才，具体课程可能因学校和招生方向略有调整。
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