很抱歉，目前无法提供2025年泉州高考满分人数的准确数据。根据现有信息，2023年和2024年泉州高考满分情况如下：
2023年泉州高考满分情况尚未公布，但根据科目设置，语文、数学、外语每科满分150分，物理、历史等6门选考科目每科满分100分，总分为750分。
2024年数据
- 最高分案例： 2024年泉州五中考生卓孟毅以 678分
- 满分人数：2024年未明确提及具体满分人数，但提到至少有1人（卓孟毅）获得语文满分。
建议
若需了解2025年数据，建议通过以下途径获取：
- 访问泉州市教育局官网或官方合作平台；
- 关注2025年6月左右官方发布的成绩查询通知；
- 参考权威媒体报道的年度高考总结。
如需进一步了解2023年数据，可参考2007年发布的925人高考成绩案例。
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