根据搜索结果，马小明在不同高校担任博士生导师的情况如下：
马小明为 研究助理教授
，专注于单晶生长、穆斯堡尔谱学和角分辨光电子能谱等领域，属于量子材料研究方向。赣南师范大学化学化工学院
马小明是 分析化学专业博士，担任研究生导师，研究方向为 生化分析与生物传感。
华南理工大学机械与汽车工程学院
马小明为 副教授，招收 安全科学与工程专业硕士研究生，属于机械工程领域。
总结：
马小明在南方科技大学、赣南师范大学和华南理工大学分别担任不同学科的博士生导师，具体导师身份需结合其所在院系和学科方向确认。
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