根据搜索结果，全国开设园林园艺专业的大专院校主要集中在以下几类，结合权威性和时效性信息整理如下：
一、综合类院校
园林专业覆盖园林工程、园林设计、园林植物技术等方向，学科实力强，就业前景广阔。
湖南农业大学
提供园林技术、园林植物保护等专业，注重实践与理论结合，师资力量雄厚。
北京林业大学园林学院
国内园林学科重点院校之一，专业设置全面，包括园林工程、景观设计等，教学设施先进。
二、特色院校
南京林业大学风景园林学院
全国园林教育基地，专业性极强，尤其在园林设计、植物造景领域享有盛誉，但为本科层次院校，部分专科生可通过对口升学进入。
山东城市建设学院
以城市园林规划为核心，结合生态学、景观设计等课程，注重实践教学，就业竞争力突出。
三、区域特色院校
广东省林业职业技术学校
专注林业技术及园艺技术，课程设置贴合地方产业需求，适合希望从事园林相关工作的学生。
河北农业大学、中国农业大学
提供园艺技术、植物保护等专业，学科体系完善，科研实力强。
四、其他推荐院校
武汉生物工程学院： 开设园林技术、风景园林设计等专业，注重生态与景观结合。 广西农业工程职业技术学院
建议：优先选择中南林业科技大学、北京林业大学等综合类院校，或根据地域产业需求选择区域特色院校。注意部分院校如南京林业大学为本科层次，需关注招生政策。
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