根据搜索结果，湖北恩施地区提供大专层次教师岗位的学校主要有以下两所：
- 专业设置：
涵盖学前教育、护理、烹饪等多个领域，其中学前教育专业符合幼儿教师岗位要求。 - 岗位信息：2025年曾招聘幼儿教师1名，要求大专及以上学历，优先有学前教育专业或相关经验。
- 恩施民族师范学院：
以师范类教育为主，但搜索结果中未明确提及当前是否开设大专层次教师岗位。 - 湖北恩施学院：为本科院校，不涉及大专层次教师招聘。
建议：若需报考大专层次教师岗位，可优先选择恩施职业技术学院，并关注其官网或官方公告获取最新招聘信息。
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