大学生在宿舍制作蛋糕时，推荐以下简单易行的方法，兼顾材料易获取性和操作便捷性：
一、电饭煲版蛋糕（推荐）
- 鸡蛋4个、绵白糖5勺、牛奶100ml、面粉4勺、淡奶油8个球、巧克力8个完整球、草莓5颗、坚果碎一包。
- 需提前将巧克力隔水融化，与剩余牛奶、糖混合后加入抹茶粉调成巧克力酱。
制作步骤
- 分离蛋液： 蛋清打发至纹路清晰，蛋黄加牛奶、糖搅拌均匀后筛入面粉。 - 混合面糊
- 电饭煲蒸制：预热后抹油倒面糊，跳闸后焖15分钟，重复2次至熟透（牙签插入不粘牙）。
- 装饰：蛋糕冷却后涂巧克力酱，撒坚果碎，顶层浇巧克力酱，放草莓装饰。
二、酸奶奥利奥杯蛋糕（无火版）
- 浓稠酸奶、奥利奥饼干、面包片、巧克力块。
制作步骤
- 制作杯底： 酸奶与豆浆/牛奶粉混合调稠，涂在杯底。 - 叠加层叠
- 装饰：用巧克力块制作祝福牌或直接装饰。
三、基础蛋糕胚制作（适合进阶）
- 蛋4个、面粉3勺、牛奶、糖、盐、泡打粉。
制作步骤
- 混合面糊： 蛋清加糖、醋、盐打发，蛋黄加面粉、牛奶搅拌后混合。 - 烤制
- 装饰：可用鲜果或奶油装饰。
四、注意事项
工具选择：优先使用无火电饭煲或微波炉（需提前准备容器）。
材料安全：购买正规食品，避免使用过期或变质原料。
卫生管理：操作前后需清洗工具，避免交叉污染。
以上方法均适合宿舍环境，可根据材料条件选择。
温馨提示：
