赣州共有6所大专院校，其中5所公办，1所民办。以下是具体名单及信息：
- 主管部门：江西省林业局
- 特色：生态环境保护领域
- 历史沿革：创办于1953年，原名赣州林业学校，2002年升格为专科。
江西应用技术职业学院
- 主管部门：江西省自然资源厅
- 特色：工科为主，涵盖机械制造、计算机应用等专业
- 历史沿革：1958年建校，历经多个阶段发展，2002年升格为专科。
赣州师范高等专科学校
- 主管部门：赣州市人民政府
- 特色：教师教育专业
- 办学层次：专科。
赣南卫生健康职业学院
- 主管部门：赣州市人民政府
- 特色：医疗卫生领域职业教育
- 办学层次：专科。
赣州职业技术学院
- 主管部门：赣州市人民政府
- 特色：工科与多学科融合
- 办学层次：专科。
和君职业学院
- 主管部门：赣州市人民政府
- 特色：民办专科
- 办学层次：专科。
说明：
公办院校包括江西环境工程职业学院、江西应用技术职业学院、赣州师范高等专科学校、赣南卫生健康职业学院、赣州职业技术学院；
民办院校为和君职业学院。- 部分院校（如江西应用技术职业学院）存在不同主管部门说法，以最新权威信息为准。
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