根据搜索结果，被称为“美国高考满分女神”的是谷爱凌（Eileen Gu），她以卓越的学术成就和运动成就闻名。以下是相关信息的综合说明：
学术成就
- 谷爱凌在2020年10月参加美国高考（SAT），取得了 1580分（满分1600分）的优异成绩，以99.8%的世界考生比例进入斯坦福大学。 - 她在数学和英文两科均获得790分，展现了全面的学术能力。
教育背景
- 谷爱凌16岁提前一年完成高中学业，成为学校历史上的第一人。 - 她在2019年加入中国国籍，曾代表中国参加2022年北京冬奥会。
其他荣誉与成就
- 谷爱凌还获得了奥运金牌（2022年洛桑冬青奥会两枚金牌）和多项赛事冠军，成为中美混血天才少女的典型代表。
综上，谷爱凌凭借美国高考接近满分的成绩和全面的综合素质，成为广受关注的教育明星。
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