截至2024年10月，河南师范大学设有 25个学院（部），具体如下：
物理学院
化学化工学院
生命科学学院
环境学院
水产学院
电子与电气工程学院
材料科学与工程学院
计算机与信息工程学院
软件学院
数学科学学院
物理科学学院
法学院
管理学院
外国语学院
政治与公共管理学院
国际交流学院
教育与心理科学学院
历史与文化产业学院
成人教育学院
新联学院（独立学院，含郑州、新乡两个校区）
说明：
学院设置可能随时间调整，建议以学校最新官方公告为准。- 其中新联学院为2024年新增的独立学院，进一步丰富了学校的学科布局。
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