根据权威信息，广东梅州目前有1所大专院校，具体信息如下：
广东梅州职业技术学院
办学性质：公办全日制普通高等学校
成立时间：2021年秋季正式招生，前身为1933年创办的梅州农业学校（梅州市理工学校）
学校地址：广东省梅州市梅江区学院路15号
专业优势：畜牧兽医、学前教育、烹饪工艺与营养等
录取分数线：2024年最低录取分数为208分（依学考/3证书）
其他信息：学费5250-8000元/学年，住宿费850-1100元/学年
说明：
1. 梅州市其他提及的专科院校（如嘉应学院医学院、梅州师范分院等）均为本科层次，不属于大专院校。2. 该院校是梅州市唯一一所大专院校，地理位置优越，环境较好，适合分数较低考生报考。
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