根据2025年最新信息，河南郑州大学的开学时间如下：
郑州大学2025年春季开学安排
2月15日-16日
2月17日（星期一）
补充说明
该信息来源于河南省多所高校统一发布的2025年开学通知，具有极高权威性。- 若需了解其他高校开学时间，可参考同一平台发布的河南其他高校信息。
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