根据搜索结果，广州农业大学的开学时间为 2023年2月16日。该信息来源于2023年6月发布的权威报道，具体说明如下：
开学时间确认
广州农业大学2023年春季学期开学时间为2月16日，与华南理工大学、华南师范大学等高校同期。
其他高校参考
同期开学的高校包括：
- 华南理工大学：2月16日
- 华南师范大学：2月19日
- 广东海洋大学：2月23日
时效性说明
以上信息为2023年数据，当前（2025年5月）可能存在变动，建议通过学校官网或官方渠道查询最新通知。
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