根据搜索结果，暂时没有找到晟达大学具体的开学时间。不过，我可以为您提供广东省部分高校的开学时间供您参考：
广东部分高校开学时间
教职工：9月5日开始上班，教师9月6日回校报到。
普教本科生：
2021-2023级学生和2024级专升本学生：9月7-8日报到，9月9日正式上课。
2024级学生（不含专升本）：9月7-8日报到，9月9-14日集中入学教育，9月18日正式上课。
硕士研究生：
2022-2023级全日制学生：9月6日报到注册；非全日制学生：9月7日报到注册。
2024级全日制新生：9月9-10日报到，开学第一周入学教育，2024年18-19周军训。
毕业工作安排：学位评定委员会第18周召开。
请注意，以上信息可能并不包含晟达大学，建议您直接联系晟达大学或访问其官方网站以获取最准确的开学信息。
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