根据权威信息，上虞区有以下大学和大专院校：
- 办学性质：成人高等教育机构
- 专业设置：本科、大专、中专
- 历史沿革：1979年创办，2022年更名，累计培养2万多名毕业生
- 荣誉：浙江省电大系统先进单位、省级社区教育实验区等
浙江理工大学科技与艺术学院
- 办学性质：全日制本科教育
- 专业设置：涵盖工科、艺术类等
- 特色：浙江理工大学独立学院，2012年入选浙江省示范性高等职业院校
浙江建设职业技术学院上虞校区
- 办学性质：公办专科
- 专业设置：28个高职专业，含建筑工程技术等优势专业
- 规模：全日制在校生1.28万余人，2019年入选国家高水平专业群A档
绍兴文理学院上虞分院
- 办学性质：高职专科教育
- 专业设置：以工科为主，提供高等职业教育
说明：
上虞区大专院校以高职专科为主，本科教育主要由浙江理工大学科技与艺术学院提供。- 其他搜索结果中提到的学校（如浙江越秀外国语学院、浙江农林大学暨阳学院等）因权威性较低或信息矛盾，未予采纳。
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