食品类成考专升本的考试科目根据专业方向有所不同，具体如下：
一、专升本方向（以食品质量与安全专业为例）
公共科目：政治、英语、高等数学（二）
专业综合：食品加工工艺学、食品化学、食品安全检测技术等
二、高升专方向（以食品科学与工程专业为例）
公共科目：语文、数学、英语
专业综合：食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品分析等
三、其他注意事项
英语、日语、俄语可选，建议选择擅长的语言
部分专业需考高等数学（一或二），部分可能为高等数学（三）
食品营养与卫生、食品科学与工程等专业侧重不同课程，需以招生院校具体要求为准
通常为闭卷笔试，专业课可能实行合卷考试（如食品科学与工程300分）
建议考生以目标院校发布的《招生专业目录》或官方通知为准，并结合自身情况选择专业方向。
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