根据题目描述，我们可以通过以下步骤来计算总收益：
- 以8元买入，9元卖出，赚得：
$$9 - 8 = 1 text{元}$$
第二次买卖
- 以10元买入，11元卖出，赚得：
$$11 - 10 = 1 text{元}$$
总收益
- 两次买卖共赚：
$$1 + 1 = 2 text{元}$$
结论： 通过这两次买卖，总共赚了 2元
补充说明：
若采用其他分批称量方法（如先称3只再称1只），最终结果不变，但题目未要求具体称量技巧。- 该问题常被用作测试基础运算能力的趣味题，答案的直观性是其核心特点。
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