根据搜索结果，泉州市有以下美术中专学校可供选择，信息综合整理如下：
一、公办美术中专
- 办学性质：
福建省唯一公办艺术类省级重点中专学校
- 特色专业：戏曲类（北管、南音、梨园戏等）
- 地址：泉州市丰泽区
- 权威性：中等权威性来源明确提及。
- 办学性质：
公办
- 特色专业：北管、编剧、南音等戏曲类，以及戏曲表演本科专业
- 地址：未明确（分院性质）
- 权威性：中等权威性来源提及。
二、民办美术中专
- 办学性质：
民办
- 特色专业：艺术设计、工艺美术、纺织服装等
- 地址：未明确（分校性质）
- 权威性：中等权威性来源提及。
- 办学性质：
民办
- 特色专业：艺术设计与制作、表演等
- 地址：泉州市区
- 权威性：中等权威性来源明确提及。
三、其他相关学校
泉州市农业学校：国家级重点中专，开设艺术设计与制作专业，但以农业类为主。- 泉州市特殊教育学校：未明确专业方向，需进一步核实。
建议：优先选择权威性高且专业匹配的学校，如泉州艺术学校（戏曲类）或泉州工艺美术职业学校（综合艺术设计）。建议通过学校官网或官方渠道核实最新招生信息。
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